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有機白ごまを100%使用しています。
和田萬伝統の焙煎技法で超高温で焙煎したあと、特別な臼(うす)で何回も丁寧につぶしてペースト状に仕上げました。
なめらかな舌触り、白ごま独特の繊細さが特徴です。
パンに塗ったり、ごまあえに、主菜のトッピングソースやたれなどにご使用いただけます。
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